不同载体包埋食用菌菌种的实验研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 李凤美

作者： 李凤美;周永斌;訾惠君;刘连强

作者机构：

关键词： 包埋;海藻酸钠;聚乙烯醇;固定化

期刊名称： 中国食用菌

ISSN： 1003-8310

年卷期： 2012 年 05 期

页码： 12-14

收录情况： 北大核心

摘要： 分别用海藻酸钠、聚乙烯醇、卡拉胶、明胶、醋酸纤维素和聚丙烯酰胺作载体,对食用菌菌种进行固定化实验,结果显示以10%聚乙烯醇添加0.8%海藻酸钠为包埋剂进行菌种固定化,所制备的固定化菌种其机械强度和细胞活性都最好。

分类号： S646.9

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