桑黄菌丝体和子实体中次级代谢产物及其活性的比较

文献类型： 中文期刊

第一作者： 张俊峰

作者： 张俊峰;张忠;汪雯翰;张赫男;冯娜;吴迪;刘艳芳;杨焱

作者机构：

关键词： 桑黄;黄酮类化合物;抗氧化;抗肿瘤

期刊名称： 菌物学报

ISSN： 1672-6472

年卷期： 2020 年 02 期

页码： 398-408

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 研究桑黄发酵菌丝体次级代谢产物及活性与子实体的差异性,探讨其替代子实体的可能性。研究通过高效液相色谱分析和化学法比较菌丝体和子实体石油醚、氯仿、乙酸乙酯和正丁醇4个萃取相中的成分差异,以二苯基三硝基苯肼自由基(DPPH)清除率和Trolox当量抗氧化能力(TEAC)作为抗氧化活性的指标、HepG2和MCF-7癌细胞的抑制率作为抑制肿瘤细胞生长的指标,比较其活性差异。结果表明,菌丝体和子实体4个萃取相在化学成分上存在差异;在活性方面,菌丝体各萃取相的抗氧化活性高于子实体,而子实体抗肿瘤活性优于菌丝体。菌丝体醇提取的总黄酮含量高于子实体醇提物,抗氧化活性和总黄酮含量有显著相关性,发酵菌丝体在抗氧化活性方面具有替代子实体的可行性。

分类号： R284`R285

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