超声波辅助浸提木枣多糖优化工艺的研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 杨春

作者： 杨春;丁卫英;邓晓燕;刘金凤;孟晶岩

作者机构：

关键词： 超声波浸提;木枣;多糖;正交试验

期刊名称： 农产品加工(学刊)

ISSN： 1671-9646

年卷期： 2008 年 05 期

页码： 26-28

摘要： 通过正交试验,研究了超声波功率、提取温度、提取时间、料液比和提取液pH值对木枣多糖得率的影响。结果表明,各因素影响程度依次为:提取液pH值>料液比>提取时间>提取温度>超声波功率;得到最佳工艺参数为:超声波功率为200W,料液pH值为9,料液比为1∶12,温度为50℃,提取时间为15min。在此参数条件下,木枣多糖提取得率为1.81%。

分类号： TQ281

  • 相关文献

[1]壳聚糖絮凝法澄清复方黄芪水提液的工艺研究. 贺培益,王米,孟新宇,杨锐乐,江善祥,薛飞群. 2010

[2]超声波复合酶法提取桑黄多糖研究. 谢丽源,王富伟,李洪军,甘炳成,彭卫红,谭伟,黄忠乾. 2010

[3]神秘果叶粗多糖提取工艺优化及其抗氧化活性研究. 马飞跃,张明,帅希祥,杜丽清. 2020

[4]热水法提取火龙果花多糖的工艺优化. 高慧颖,王琦,陈源,郑恒光,余亚白. 2013

[5]分枝多头霉驯化及成分研究. 曹旺,赵妍,杨双双,林群英,邓春英,李传华. 2024

[6]索氏法提取黄秋葵多糖的工艺条件优化. 郑云云,张少平,周红玲,郑黄楠,郑加协,郑开斌. 2017

[7]室温下龙须菜多糖提取工艺及免疫活性研究. 宫春宇,张劲松,唐庆九,刘艳芳,叶立斌,杜秀菊,潘迎捷. 2009

[8]复合酶解法优化黄精多糖提取工艺. 苑璐,冷凯良,周余航,周三. 2017

[9]黄鸡枞子实体多糖提取工艺优化研究. 张焱珍,周会明,柴红梅,王芳,宋学俊,李万宏,杨坤,皮子聪. 2014

[10]地黄多糖超声提取工艺优化及其抗氧化活性. 张骆琪,刘苏伟,王飞,刘玉霞,鲁传涛,刘红彦. 2018

[11]北虫草培养基中多糖的闪式提取工艺研究. 陈丽冰,程薇,高虹,范秀芝,史德芳. 2014

[12]龙牙百合多糖的超声辅助提取及其抗氧化、降血脂活性分析. 王威振,杨盼盼,遆永瑞,唐玉超,徐雷锋,吴学尉,宋子涵,明军. 2023

[13]山西临县木枣贮藏保鲜试验研究. 王文生,姬迁龙,杨绍艳. 2007

[14]山西老陈醋中优良酵母菌株筛选及其在木枣果酒发酵中的应用. 邢晓莹,刘毅,霍乃蕊,武晓英. 2021

[15]蝴蝶兰离体培养条件的筛选. 李丽,罗君琴,王海琴,胡安生. 2005

[16]正交试验法优选山药中低聚糖的提取工艺. 帅欧,吴志刚,林励,陈地灵,庄满贤,张光宪,张鹏. 2010

[17]蝴蝶兰离体培养条件的筛选. 李丽,罗君琴,王海琴,胡安生. 2005

[18]金荞麦鲜草高产栽培技术研究. 邓蓉,张定红,王安娜,向清华,罗启华. 2012

[19]不同处理方法对漆树种子萌发的影响. 杨卫泽,崔永忠,张鹏. 2014

[20]内蒙古阴山南麓井灌区燕麦品种不同栽培措施多位级正交试验. 刘俊青,付晓峰,刘景辉,杨海顺,张志芬. 2010

作者其他论文 更多>>

微信小程序