小杂粮食品产业的发展思路与对策

文献类型： 中文期刊

第一作者： 田志芳

作者： 田志芳;陕方;杨春;周柏玲

作者机构：

关键词： 小杂粮;食品;产业;发展思路

期刊名称： 中国食品学报

ISSN： 1009-7848

年卷期： 2003 年 0z1 期

页码： 558-561

摘要： 简述了小杂粮食品产业现状,对建设小杂粮食品产业链的主要环节进行了综合分析,旨在开拓农业和工业一体化发展的小杂粮食品产业化思路,为产品结构优化和产业升级提供一点启示,促进小杂粮资源优势尽快转化为技术经济优势.

分类号： TS2

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