文献类型： 中文期刊
第一作者： 张德纯
作者： 张德纯
作者机构：
关键词： 芸薹属;特产蔬菜;花薹;二年生草本植物;中国南部;六祖慧能;吴震方;佛教禅宗;唐时期;显性性状
期刊名称： 中国蔬菜
ISSN：
年卷期： 2016 年 04 期
页码： 26
收录情况： CSCD
摘要： 芥蓝别名白花芥蓝,是十字花科芸薹属中以花薹为产品的一、二年生草本植物。中国特产蔬菜,以肥嫩的花薹和嫩叶供食用。芥蓝起源于中国南部,主要分布在广东、广西、福建和台湾等省,北京、上海、南京、杭州等地有少量栽培。已传入日本、东南亚各国,以及欧、美、大洋洲等地。
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