老芒麦青贮研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 玉柱

作者： 玉柱;孙启忠;邓波;杨晓华;于艳冬;王美容

作者机构：

关键词： 老芒麦;青贮;添加剂;发酵品质;营养成分

期刊名称： 中国农业科技导报

ISSN： 1008-0864

年卷期： 2008 年 10 卷 01 期

页码： 103-107

摘要： 本试验以老芒麦为原料,通过添加青宝II号(FS)、纤维素酶(CE)、蔗糖(S)、玉米粉(CF)和甲酸(FA)等添加剂,研究了调制老芒麦青贮的方法。结果表明:老芒麦直接青贮可调制出优质的青贮饲料。纤维素酶(2.5 g.t-1)和蔗糖(2%和4%)处理下,乳酸含量和总酸含量显著高于对照(P<0.05),且氨态氮占总氮比例显著低于对照(P<0.05),可以改善老芒麦青贮饲料的发酵品质;乳酸菌制剂(青宝II号2.5 g.t-1)处理、乳酸菌制剂和纤维素酶的混合(青宝II号2.5 g.t-1+纤维素酶2.5 g.t-1)处理未能改善青贮饲料的发酵品质;玉米粉(5%和10%)处理青贮饲料的CP含量与对照差异不显著(P>0.05),NDF和ADF含量显著低于对照(P<0.05),可改善青贮饲料的营养价值;晾晒1 h不能改善老芒麦青贮饲料的品质。

分类号： S816.53

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