抑芽保鲜剂在马铃薯贮藏中的应用

文献类型: 中文期刊

第一作者: 张立新

作者: 张立新

作者机构:

期刊名称: 山西农业

ISSN: 1006-9739

年卷期: 2001 年 05 期

页码: 36

摘要: 马铃薯是我国北方菜粮兼用作物,食用部分是肥大的地下块茎。在北方栽培面积广,产量大,耐贮运,是调节市场余缺的主要品种,因此各地大量秋收冬贮,用以调剂冬春市

分类号: S532.093

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