重组纳豆激酶的研究进展

文献类型： 中文期刊

第一作者： 赵福永

作者： 赵福永;严寒;任广旭;高梦祥;刘虹;王靖

作者机构：

关键词： 纳豆激酶;溶栓作用;重组表达策略;应用前景

期刊名称： 中国食物与营养

ISSN： 1006-9577

年卷期： 2019 年 7 期

页码： 41-45

摘要： 纳豆激酶是一种碱性丝氨酸蛋白酶,具有较强的直接溶解血纤维蛋白的特性,与当前的溶栓药物相比具有诸多优点,已成为新型溶栓药物开发的焦点.本文首先简要介绍了纳豆激酶基因及纳豆激酶分子的理化特性和生物学功能,对当前国内外采用基因工程技术(密码子优化、点突变、高效表达系统构建等)重组表达纳豆激酶的研究进展进行了综述,分析了其中存在的主要问题和不足以及商业化生产重组纳豆激酶的可能性,对纳豆激酶在医药、食品等行业中的应用前景进行了展望.

分类号： TS201.2

  • 相关文献

[1]纳豆微胶囊的制备及其稳定性. 张杰,葛武鹏,杨希娟,党斌. 2017

[2]蚕豆纳豆发酵工艺优化及其酶学性质. 张杰,杨希娟,党斌,张文刚. 2019

[3]纳豆菌发酵方法比较分析. 王士杰,罗超,韩凤波,赵权,李刚. 2014

[4]3种不同纳豆主要活性成分货架期内变化. 苗欣宇,李达,郑丽,迟燕平,王景会,牛红红. 2020

[5]纳豆制备工艺的改良及其溶栓、整肠功能的研究进展. 杨立娜,曹淑芳,解梦汐,于淼,范金波,吕长鑫,石太渊. 2023

[6]纳豆激酶,一种潜在的用于预防与治疗心血管疾病的功能食品添加剂. 李淑英,辛凤姣,王凤忠. 2017

[7]纳豆芽孢杆菌的分离鉴定及纳豆激酶高产菌株的筛选. 奚晓琦,王加启,卜登攀,孙妍,周凌云,魏宏阳. 2009

[8]纳豆菌液体发酵生产纳豆激酶的研究. 鲍时翔,田艳,黄惠琴,凌华,吕家森. 2002

[9]纳豆激酶生产菌的筛选及发酵纳豆特性研究. 赵仲麟,李淑英,聂莹,李燕,袁超,唐选明. 2015

[10]纳豆激酶植物高效表达载体的构建. 张锋,金杰,解成骏,谭振波,杨公明. 2005

[11]纳豆菌固态发酵青稞产纳豆激酶工艺优化研究. 党斌. 2023

[12]大豆品种和混菌发酵对纳豆品质及风味改良效果研究. 金虎,时杰,关品,李坤朋,黄凤洪,钮琰星,王改改,陈洪,周新安. 2016

[13]纳豆菌固体发酵条件的优化研究. 王士杰,钟宝,赵岩,韩凤波,罗超. 2015

[14]纳豆及其产物的研究与应用. 南芝润,侯磊,任莹,樊丽生,栗利元,田怀泽. 2017

[15]纳豆激酶研究进展. 李淑英,赵仲麟,聂莹,马鑫,李燕,袁超,唐选明. 2013

[16]纳豆激酶生产菌BSNK-5鉴定及发酵条件优化. 李淑英,聂莹,杜欢,赵仲麟,袁超,李燕,宋晓燕,唐选明. 2013

[17]全豆乳液体发酵制备纳豆激酶工艺优化. 倪楠,辛志宏,张丽静,王凤忠,李淑英. 2019

[18]纳豆激酶豆乳液体发酵条件优化. 倪楠,辛志宏,许斌,张丽静,王艳,江均平,王凤忠,李淑英. 2019

[19]纳豆激酶生产菌株分离筛选与热稳定性分析. 赵仲麟,李淑英,聂莹,袁超,李燕,唐选明. 2013

[20]纳豆芽胞杆菌KX株纳豆激酶基因的克隆及序列分析. 王星,覃宗华,李国清,余劲术,吕敏娜,吴彩艳,蔡建平,谢明权. 2007

作者其他论文 更多>>

微信小程序