瓜薯秧混合青贮及黄花菜茎叶青贮最佳水分质量分数的研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 梅宁安

作者： 梅宁安;李军国;虎丽;刘自新;云华;丁有仁;丁建宁;闫玉萍;达海刚;阮建明

作者机构：

关键词： 马铃薯秧;西瓜秧;甜瓜秧;混合青贮;黄花菜茎叶青贮;水分质量分数

期刊名称： 上海畜牧兽医通讯

ISSN： 1000-7725

年卷期： 2021 年 004 期

页码： 16-18

摘要： 研究瓜薯秧混合青贮、黄花菜茎叶青贮的最佳原料水分质量分数,以为合理利用瓜薯秧及黄花菜茎叶提供参考.实验秧1组~秧4组青贮原料均为马铃薯秧、西瓜秧、甜瓜秧茎叶(质量配比1:1:1),另添加4.17%(质量分数)次粉,4组原料经室外晾晒处理后,水分质量分数分别为75%、70%、65% 和60%;实验黄1组~黄4组分别以水分质量分数75%、70%、65% 和60% 的黄花菜茎叶(另外添加4.17% 次粉)为青贮原料.每组均采取包膜方式青贮(60 kg/包),22~25℃放置45 d后,进行感官质量评价和营养水平检测.结果显示:实验秧1组~秧4组和实验黄1组~黄4组中,均以原料水分质量分数65% 的青贮感官评分值最高,p H较低,氨态氮质量分数较低;而营养成分水平各组间差异均不显著.与瓜薯秧混合青贮相比,相同水分质量分数的黄花菜茎叶青贮的粗蛋白质量分数较高(P<0.01),粗脂肪质量分数较低(P<0.01),感官评分及中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维质量分数相近(P>0.05).结果表明,瓜薯秧混合青贮及黄花菜茎叶青贮,均在水分质量分数为65% 时,22~25℃包膜青贮45 d,青贮饲料感官评分可达2级,营养价值较高.

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