杨梅中稳定同位素和多元素特征在其产地溯源中的应用

文献类型： 中文期刊

第一作者： 胡桂仙

作者： 胡桂仙;邵圣枝;张永志;朱加虹;赵首萍;袁玉伟

作者机构：

关键词： 杨梅;稳定同位素;多元素;线性判别分析;产地溯源

期刊名称： 核农学报

ISSN： 1000-8551

年卷期： 2017 年 12 期

页码： 2450-2459

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 为探讨杨梅稳定同位素与多元素的特征及其产地溯源应用的可能性,采用稳定同位素质谱(EAIRMS)和等离子发射光谱质谱法(ICP-MS)测定杨梅中稳定同位素比率(如δ~(15)N、δ~(13)C、δD和δ~(18)O等)和多元素(如Li、Be、Na、K和Fe等)含量,并结合化学计量学主成分分析(PCA)和线性判别分析(LDA)建立判别模型,对浙江、福建、云南、贵州和江苏等省份的杨梅进行产地溯源技术研究。单因素方差分析(One-way ANOVA)表明,各产地杨梅中稳定同位素比率和其他矿物元素的含量具有一定的地域特征,但并不具有显著性差异,利用单指标无法区分各省份杨梅。PCA分析中,前3个主成分(累计方差贡献率仅为42.77%)的得分分布散点图均有部分重叠,不能有效区分杨梅产地。PCA-LDA方法将所有样本分为浙江类、福建类、其他省类(包括云南、贵州、江苏省样品)3类,利用蒙特卡洛随机法随机产生训练集和测试集分别用于建模和模型准确度验证,经过2 000次的循环计算,该模型对浙江省杨梅判别结果的准确率高达99.6%,福建省杨梅判别结果的准确率为90.3%,其他省份判别结果的准确率为98.4%。综上,利用稳定同位素和多元素检测并结合PCA-LDA法能够初步对杨梅进行产地溯源和判别,具有一定的可行性和应用价值。

分类号： S667.6

  • 相关文献

[1]稻米中同位素与多元素特征及其产地溯源PCA-LDA判别. 邵圣枝,陈元林,张永志,胡桂仙,朱加虹,袁玉伟. 2015

[2]茶叶中同位素与多元素特征及其原产地PCA-LDA判别研究. 袁玉伟,张永志,付海燕,韩文炎,李淑芳,杨桂玲,张志恒. 2013

[3]基于稳定同位素和矿质元素的中华绒螯蟹产地鉴别潜力评价. 骆仁军,姜涛,陈修报,薛竣仁,刘洪波,杨健. 2020

[4]基于稳定同位素与矿物元素指纹特征的金银花产地溯源研究. 魏静娜,李安,张强,赵云平,赵琳琳,苏蘩,孙萌,刘征辉. 2023

[5]不同产地日本沼虾矿质元素和稳定同位素"指纹"特征分析. 薛竣仁,徐依茜,杨健,姜涛,陈修报,刘洪波. 2025

[6]多元素及稳定同位素技术在有机食品鉴定中的应用. 胡桂仙,赵首萍,朱加虹,袁玉伟. 2016

[7]基于稀土元素指纹的扁形茶产地判别分析. 王洁,伊晓云,倪康,景进,石元值,阮建云. 2016

[8]不同烘干方式对茶叶中稳定同位素特征及其产地溯源的影响. 刘志,张永志,周铁锋,邵圣枝,周莉,袁玉伟. 2018

[9]稳定同位素技术在肉羊产地溯源中的应用. 王倩,李政,赵姗姗,郄梦洁,张九凯,王明林,郭军,赵燕. 2021

[10]稳定同位素在葡萄酒产地溯源中的研究进展. 申雪,袁玉伟,聂晶,王伟雄,黄翠,武运. 2020

[11]矿物元素结合稳定同位素的中华绒螯蟹产地溯源. 张政权,黄冬梅,蔡友琼,孟宪菁,史永富,孔聪,黄宣运,汤云瑜,张璇,杨光昕. 2020

[12]稳定同位素技术在农产品产地溯源中的应用. 唐甜甜,解新方,任雪,张洁,王志东. 2020

[13]利用稳定同位素进行牛肉产地溯源的研究. 吕军,王东华,杨曙明,赵燕. 2015

[14]基于稳定同位素与稀土元素指纹特征的大桃产地判别分析. 李安,陈秋生,赵杰,潘立刚,张强,靳欣欣,张少军,钱训. 2020

[15]同位素比率质谱法在农产品产地溯源中的研究进展. 张政权,黄冬梅,孟宪菁,孔聪,黄宣运,申兆栋. 2019

[16]不同产地三文鱼的稳定同位素指纹特征及原产地溯源. 吴浩,周秀雯,陈海泉,靳保辉,颜治,赵旭,谢丽琪,赵燕,林光辉. 2021

[17]植源性农产品产地溯源技术研究进展. 李政,赵燕,郄梦洁,赵姗姗,张田,杨曙明,王明林. 2020

[18]动物源性农产品产地溯源技术研究. 李政,赵姗姗,郄梦洁,王明林,陈爱亮,赵燕. 2019

[19]稳定同位素及矿物元素分析在谷物产地溯源中应用的研究进展. 刘雯雯,陈岩,杨慧,耿安静,王富华. 2019

[20]基于多元素和稳定同位素技术的桃产地溯源. 习佳林,郭阳,李安,陶湛文,赵杰,于寒冰. 2024

作者其他论文 更多>>

微信小程序