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• 不同解冻方式对驴肉品质特性的影响

  作者：褚筱然;王海洁;杜鹏飞;柳尧波;王维婷;王守经;马艳丽;胡鹏;贺红军

  关键词：解冻方式;驴肉;品质;感官评价

• 羊血亚铁血红素的酶法制备及抗氧化活性研究

  作者：韩晴;王维婷;王守经;柳尧波;杜鹏飞;温蕾;江利华;马艳丽

  关键词：羊血;亚铁血红素;酶法;水解度;抗氧化

• 基于酶联金纳米复合探针的磁分离免疫传感器检测莱克多巴胺

  作者：贺锋;王海洁;李腾飞;杜鹏飞;王维婷;王守经;柳尧波;马艳丽;胡鹏;谭天宇;韩晴

  关键词：莱克多巴胺;金纳米颗粒;磁性微珠;辣根过氧化物酶

• 畜禽血液中血红素的提取、检测及应用

  作者：韩晴;王维婷;杜鹏飞;王守经;胡鹏;江利华;贺锋;王海洁;宫俊杰;姜文杰;马艳丽;柳尧波

  关键词：血红素;新鲜血液;提取方法;酶解法;检测方法;光谱法;色谱法;应用;食品

• 4℃冷藏温度下羊肉新鲜度评价模型的构建

  作者：马艳丽;杜鹏飞;王守经;胡鹏;韩晴;温蕾;柳尧波;王维婷

  关键词：羊肉;冷藏;新鲜度;评价模型

• 不同肥料处理对留兰香周年产量和出油率的影响

  作者：田北京;张元成;赵林;单成钢;王志芬;韩金龙

  关键词：留兰香;肥料;周年产量;出油率

• 西洋参皂苷类成分及其生物活性、质量控制的研究进展

  作者：汤慧丽;王宪昌;李佳;张教洪;单成钢

  关键词：西洋参;皂苷类成分;生物活性;质量控制