莱克多巴胺在反刍动物体内代谢及残留规律研究进展

文献类型： 中文期刊

第一作者： 汤超华

作者： 汤超华;张军民;李励军

作者机构：

关键词： 莱克多巴胺;反刍动物;代谢;残留;规律

期刊名称： 中国毒理学会兽医毒理学与饲料毒理学学术讨论会暨兽医毒理专业委员会第4次全国代表大会会议论文集

ISSN：

年卷期： 2012 年

页码： 8

收录情况： CSCD

摘要： 近十几年来,"瘦肉精"事件在我国屡见不鲜,"瘦肉精"的滥用一直是危害我国食品安全非常重要的因素之一。莱克多巴胺是"瘦肉精"第二代产品,具有使用效率高、代谢速率快等特点;反刍动物瘤胃代谢复杂性及莱克多巴胺的代谢特点,给对莱克多巴胺在反刍动物上的监管提出了更大的挑战。因此,综述莱克多巴胺在反刍动物体内代谢及残留规律的研究进展,分析我国未来莱克多巴胺在反刍动物上监管的关键点,为莱克多巴胺在反刍动物产品上的使用监管提供依据具有重要意义。

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