苹果品种/类型的毛细管区带电泳法鉴别

文献类型： 中文期刊

第一作者： 田义

作者： 田义;丛佩华;张新忠;曾广娟;张志宏

作者机构：

关键词： 苹果;蛋白质;毛细管区带电泳

期刊名称： 安徽农业大学学报

ISSN： 1672-352X

年卷期： 2008 年 35 卷 02 期

页码： 293-296

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 以金冠、新红星、富士、新陆奥、乔纳金、青森、山荆子等7个苹果品种/类型为试材,应用毛细管区带电泳的方法对其水溶性蛋白质进行分析,成功地对7个不同苹果品种/类型进行了区分,说明毛细管区带电泳法可以用于苹果品种的鉴别,且方法简便、快速、高效。

分类号： S661.1

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