马铃薯蛋白质含量的地域性差异分析

文献类型： 中文期刊

第一作者： 张凤军

作者： 张凤军;张永成;田丰

作者机构：

关键词： 马铃薯;蛋白质含量;生态环境;稳定性分析

期刊名称： 西北农业学报

ISSN： 1004-1389

年卷期： 2008 年 17 卷 01 期

页码： 263-265

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 对马铃薯参试品种在西北地区不同生态条件下的蛋白质含量变化进行测定和稳定性分析。结果表明,6个品种平均蛋白质含量为2.32%,陇薯3号最高(2.69%),青97-1-38最低(2.05%);7个地点平均蛋白质含量为2.32%,甘肃定西最高(2.68%),青海海南州最低(1.86%)。鄂95P3-3和青97-1-38这两个品种的回归系数<1,是稳定性较好的品种。

分类号： S532

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