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• 芝麻种质资源矿质元素含量和品质性状分析与综合评价

  作者：周江龙;胡凤铎;周瑢;周王易;王志坚;黎冬华;张艳欣;王林海;游均

  关键词：芝麻;种质资源;种子;矿质含量;品质;综合评价

• 响应面法优化液态发酵培养基和发酵条件促进间型脉胞菌OK菌丝体蛋白生产

  作者：韩思雨;戴意强;王喆;何子茵;王道营;孙玲;印伯星;夏秀东

  关键词：间型脉胞菌;液态发酵;培养基优化;培养条件优化;响应面优化

• 基于主成分分析的5个玉米外引自交系应用潜力评价

  作者：李庆锋;刘振蛟;李红;刘晓梅;姜兆远;孙玲;慈佳宾;李莉

  关键词：玉米;单株产量;种质资源;主成分分析

• 高不饱和脂肪酸特膳食品研究进展

  作者：赵梦瑶;张雁;邓媛元;刘明浩;苏伟娟;赵志浩;钟立煌

  关键词：不饱和脂肪酸;膳食脂肪;生理功能;特膳食品;加工技术;稳定性

• 吉林省14个中早熟水稻品种抗瘟基因检测及利用价值分析

  作者：孙玲;刘晓梅;金永梅;隋晶;刘振蛟;孙辉;李红;刘硕;张胜杰;李莉;姜兆远

  关键词：水稻品种;中早熟;稻瘟病;分子标记;抗性基因;基因检测;亲本选择;品种利用

• 百香果果酒酿造中产酯酿酒酵母的筛选、鉴定及其发酵特性研究

  作者：顾桁浩;王宇;缪嘉鑫;李苏洋;陈诗仪;周勇;孙玲

  关键词：百香果果酒;酿酒酵母;鉴定;筛选;发酵性能

• 甜玉米基质型全营养特医乳剂食品的稳定性

  作者：栗程程;张名位;张雁;刘光;邓媛元;魏振承;廖娜;王佳佳

  关键词：甜玉米;全浆;特医食品;乳剂;全营养;稳定性