抗菌肽作用机制及在肉鸡生产中的应用研究进展

文献类型： 中文期刊

第一作者： 张建胜

作者： 张建胜;朱元芳;南景东;陈国旺;郝彩虹;贾斌;张备;张国华

作者机构：

关键词： 肉鸡养殖;抗菌肽;抗生素;饲料

期刊名称： 广东饲料

ISSN： 1005-8613

年卷期： 2024 年 007 期

页码： 34-36

摘要： 在集约化养殖过程中通常使用抗生素以促进鸡生长。然而，过量使用抗生素可能会促进产生更多的抗菌微生物。在此背景下，我国颁布了“禁抗令”，开发抗生素替代品成为研究热点。抗菌肽具有抗菌、抗炎、抗病毒等特性，有望在畜牧业中发挥重要作用。本文主要探讨抗菌肽在肉鸡生产中的应用，并对抗菌肽的分类、性质以及作用机制进行阐述，旨为抗菌肽进一步在肉鸡养殖应用提供参考。

分类号： S831.5

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