银杏叶饮料加工技术

文献类型： 中文期刊

第一作者： 崔伏香

作者： 崔伏香

作者机构：

期刊名称： 中国农村科技

ISSN： 1005-9768

年卷期： 1998 年 07 期

页码： 37

摘要： 银杏又名白果,是我国特有的珍贵树种。银杏叶具有良好的药理作用。银杏叶含有黄酮—3—醇和双黄酮等类黄酮类化合物,对动物的循环系统,尤其是脑功能的改善具有良好的作用。

分类号： TS275

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