文献类型： 中文期刊
第一作者： 张德纯
作者： 张德纯
作者机构：
期刊名称： 中国蔬菜
ISSN： 1000-6346
年卷期： 2019 年 010 期
页码： 64
收录情况： 北大核心
摘要： 湘潭寸三莲是湖南农家品种,至今已有3 000年的种植历史,在历史上被称为"贡莲".寸三莲又称湘莲,经过数十代人的努力,已成为湘潭市的支柱产业,生产面积逾0.3万hm~2(5万亩),年产量达6 000 t,主要分布在湘潭县花石镇、中路铺等地.莲子粒大饱满,洁白圆润,质地细腻,清香鲜甜,具有降血压、健脾胃、安神固清、润肺清心之功效.产品远销北京、上海、广州、香港以及欧美国家,湘潭市的"莲城"美誉也因此名声远扬.2010年,国家质量监督检验检疫总局批准湘莲为地理标志产品.
分类号： S645.1
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