亚麻籽油中α-亚麻酸的HPLC法测定

文献类型： 中文期刊

第一作者： 王振

作者： 王振;刘超;高忠东;许光映;李群;胡晓军

作者机构：

关键词： 亚麻籽油;α-亚麻酸;甲酯化;HPLC;含量

期刊名称： 山西农业科学

ISSN： 1002-2481

年卷期： 2015 年 06 期

页码： 679-681

摘要： 对亚麻籽油中所含α-亚麻酸含量进行了HPLC法测定研究。样品先甲酯化后在ODS-C18柱(150 mm×4.6 mm,5μm),检测波长207 nm,进样量10μL,甲醇∶水=90∶10,流速1.0 m L/min,柱温30℃的HPLC法条件下测定。采用外标法定量分析,α-亚麻酸含量在0.1~62.5μg/m L范围内线性关系良好,回收率为92.74%~100.03%,相对标准偏差为1.11%~3.58%,满足相关测定要求。

分类号： TS227`O657.72

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