红绿茶兼制型全自动生产线设计与应用

文献类型： 中文期刊

第一作者： 郑红发

作者： 包小村;汤哲;黄怀生;赵熙;周建勇;朱克军

作者机构：

关键词： 红茶;绿茶;全自动生产线;兼制型;设计

期刊名称： 茶叶通讯

ISSN： 1009-525X

年卷期： 2015 年 42 卷 02 期

页码： 15-21

摘要： 我国茶叶加工生产线种类繁多,但存在功能单一、使用时间短、设备利用率不高的缺点。本文通过对红茶和绿茶加工工艺及设备的研究,有效整合两种茶叶加工原理相似的工序和功能通用的设备,开发出既适合红茶又适合绿茶加工的全自动生产线,制定出配套的工艺参数,并成功地进行了示范应用。生产线实现了一线两用,显著减少了设备投资的额度和占用的厂房面积,最大程度地提升了设备的利用率。

分类号： TS272.3

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