山东省生猪价格周期性波动及稳定机制研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 申罗莎

作者： 申罗莎;范玉峰;张园园

作者机构：

关键词： 生猪价格;供求;养殖成本;政策调控;周期性波动;稳定机制

期刊名称： 农业展望

ISSN： 1673-3908

年卷期： 2023 年 19 卷 005 期

页码： 9-13

摘要： "猪贵伤民,猪贱伤农".猪肉作为中国居民的必要性消费商品,猪价的大幅波动不仅会影响消费者的肉制品消费,也会影响生猪产业的健康持续发展.在系统介绍山东省生猪价格周期性波动情况的基础上,分析归纳了生猪价格周期性波动特征,认为猪周期持续时间在延长、波动幅度在加大、价格上行期在延长、价格下行期在缩短、利润波动幅度在加大、价格季节性波动在减弱,之后从供求关系、养殖成本、疫情等偶发因素方面分析了生猪价格波动的原因.最后,从调整生猪养殖结构、加强生物安全防控、建立生猪期货市场、完善生猪生产逆向调控政策等措施等方面,提出了缓解生猪价格波动、全面促进生猪产业持续发展的对策建议.

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