多彩杏仁粘的研制
文献类型: 中文期刊
第一作者: 杨春
作者: 杨春;卢健鸣;高忠东
作者机构:
期刊名称: 中小企业科技
ISSN: 1009-2420
年卷期: 2004 年 11 卷 02 期
页码: 21
摘要: 杏仁为蔷薇科植物杏或山杏的干燥种子,它的营养、保健、食疗功效已被人们所认识和利用。我们对杏仁进行了多年的研究,开发了一种多彩杏仁粘,它是以苦杏仁为主料,采用脱皮、脱毒、淋糖、调味等工序而成的一种即食小食品。
分类号: TS255
- 相关文献
作者其他论文 更多>>
-
贵州姑箐古茶树种质资源的生化成分特征分析与评价
作者:梁思慧;郭维;杨春;郭燕
关键词:茶树;姑箐古茶;种质资源;生物碱;儿茶素;氨基酸;遗传多样性;适制性
-
五十四份茶树种质的特征性代谢产物含量与耐寒性
作者:杨春;梁思慧;汪安然;陈娟;李燕;林开勤;密孝增;乔大河;陈正武;郭燕
关键词:茶树;冻害指数;咖啡碱;表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG);茶氨酸;氨基酸
-
我国牛肉市场形势及对策建议
作者:杨春;杨瑢;郑晓静
关键词:
-
我国苜蓿进口依赖性分析及中西苜蓿贸易展望
作者:龙雪芬;孙雨萌;张浩;赵曦然;杨春
关键词:西班牙;苜蓿;贸易特征;进口依赖性风险;剩余空间
-
肉牛产业链损耗测算及减损路径分析
作者:龙雪芬;王黎文;万强;杨春;赵曦然
关键词:肉牛损耗;屠宰环节;运输环节;销售环节;减损潜力
-
早生优质茶树品种金观音自然杂交后代物候期及生化品质分析
作者:陈娟;杨春;唐姣姣;乔大河;李燕;马明;陈正武
关键词:金观音;自然杂交后代;早生;生化品质;聚类分析
-
绿盲蝽为害对茶树叶片超微结构及光合色素的影响
作者:万圆虹;杨春;李帅;梁思慧;孟泽洪;周玉锋
关键词:绿盲蝽;茶树;超微结构;光合色素
