文献类型： 中文期刊
第一作者： 鲁成银
作者： 鲁成银
作者机构：
期刊名称： 中国茶叶
ISSN： 1000-3150
年卷期： 2014 年 06 期
页码： 18-19
摘要： 食品安全是人们普遍关心的热点和难点问题。2013年中央农村工作会议提出,食品安全,首先是"产"出来的,要把住生产环境安全关,治地治水,净化农产品产地环境,切断污染物进入农田的链条。食品安全,也是"管"出来的,要形成覆盖从田间到餐桌全过程的监管制度,建立更为严格的食品安全监管责任制和责任追究制度,使权力和责任紧密挂钩。要大力培育食品品牌,用品牌保证人们对产品质量的信心。可见,要保证茶产品质量安全,实施规范、可控、可重复的茶全产业链标准化生产对茶叶品牌建设意义重大。
分类号： F426.82`F274
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