动物体内极长链多不饱和脂肪酸代谢及其生理功能

文献类型： 中文期刊

第一作者： 吴永保

作者： 吴永保;李琳;闻治国;杨培龙;闫海洁

作者机构：

关键词： 极长链多不饱和脂肪酸;DHA;代谢与生物合成;生理功能;动物

期刊名称： 中国畜牧杂志

ISSN： 0258-7033

年卷期： 2018 年 03 期

页码： 20-26

收录情况： 北大核心

摘要： 极长链多不饱和脂肪酸(VLC-PUFA)在动物生命活动中起着重要的生理作用,但动物自身不能合成,必须通过饲粮中脂肪酸供给或由供给的脂肪酸作为前体转化合成。在动物体内,脂肪酸(尤其VLC-PUFA)的代谢与生物合成是一个复杂的过程。本文从VLC-PUFA在动物体内消化与转运、代谢与生物合成等方面进行综述,同时也阐述了VLC-PUFA在动物及人体内的生理功能。

分类号： S852.2

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