基于单纯形-重心设计的菜籽粕生物改良菌株的复配研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 钮琰星

作者： 钮琰星;倪光远;万楚筠;金虎;郭勉;黄庆德;黄凤洪

作者机构：

关键词： 菜籽粕;固态发酵;菌株;单纯形-重心设计

期刊名称： 中国油脂

ISSN： 1003-7969

年卷期： 2015 年 40 卷 02 期

页码： 72-76

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 硫甙和中性洗涤纤维是限制菜籽粕饲用的两个重要抗营养因子。发酵法是降低菜籽粕抗营养因子的重要手段。通过初筛、复筛和混料设计,优选了混合菌发酵菌株和接种比例。在初筛中采用菜籽粕鉴定培养基,在复筛中对硫甙降解率、中性洗涤纤维降解率、生长曲线和蛋白酶酶活进行综合评价,在复筛的基础上采用单纯形-重心设计进行菌株配比的优化,拟合出因素与响应值之间的回归方程,得到优化的菌株接种比例为枯草芽孢杆菌B3 46%、纳豆芽孢杆菌N1 30%、酿酒酵母R1 24%,在此条件下进行发酵试验,硫甙、中性洗涤纤维的降解率分别为94.63%、24.17%。

分类号： TS229`TQ920.1

  • 相关文献

[1]菜籽粕固体发酵及其理化性质的研究. 李莉娜,张林鑫,张凯凯,陈浩林,粟朝芝,吴仙. 2019

[2]复合微生物固态发酵菜籽粕的研究. 邱良伟,顾拥建,沙文锋,戴晖,朱娟. 2015

[3]响应面结合主成分分析优化菜籽粕固态发酵工艺. 吴逸飞,姚晓红,孙宏,王新,汤江武. 2012

[4]混菌固态发酵菜籽粕工艺优化. 吴正可,刘国华,李阳,郑爱娟,常文环,陈志敏,蔡辉益. 2019

[5]固态发酵菜籽粕脱除硫甙的工艺研究. 黄茜,黄凤洪,钮琰星,周浩宇. 2011

[6]多菌种复合固态发酵对菜籽粕硫甙去除效果的研究. 王晓凡,王海滨,熊光权,汪兰,程薇. 2012

[7]固态发酵菜籽粕替代日粮中豆粕饲喂肉鸭对生长性能和肠道微生物的影响. 许甲平,许发芝,李吕木,詹凯,吴启有,张志德,梁张毅,董妨,张邦辉. 2010

[8]缩合单宁高效降解菌的筛选及其固态发酵菜籽粕的工艺优化. 王桦康,刘国华,郑爱娟,李晓珍,陈将,邹志恒. 2025

[9]基于单纯形-中心设计的菜粕生物改良菌株的复配研究. 蒋勇,钮琰星,倪光远,万楚筠,金虎,郭勉,黄庆德,黄凤洪. 2014

[10]春油菜菜籽蛋白的提取工艺优化及性质研究. 党斌,杨希娟,孙小凤,刘雪莲. 2010

[11]不同添加剂组合对蛋鸡生产性能的影响. 朱丽莉,陶宇航,顾永芳,杨何,任荣清,蒋秀全,韩勇. 2013

[12]菜籽粕营养价值总结. 岳隆耀,谯仕彦. 2009

[13]菜籽粕中抗营养因子及其去除方法的研究进展. 金晶,徐志宏,魏振承,池建伟,刘军. 2009

[14]超声波辅助提取菜籽粕中蛋白的工艺研究. 张文英,党斌,孙小凤. 2011

[15]饲粮菜籽粕水平对青年母猪繁殖性能的影响. 卢福庄,张国海,楼洪兴,金水仙,徐莹,高振川. 1993

[16]肉仔鸡对菜籽粕代谢能的评定及预测模型研究. 丁鹏,黄祥祥,宋泽和,范志勇,呙于明,贺喜. 2019

[17]不同水平棉籽粕和菜籽粕对育肥期肉鹅生产及屠宰性能的影响. 章双杰,张斌,刘宏祥,朱春红,宋卫涛,徐文娟,陶志云,李慧芳. 2019

[18]不同来源菜籽粕成分分析. 吴仙,李莉娜,张凯凯,王府,粟朝芝,韩勇. 2018

[19]肉仔鸡菜籽粕氨基酸标准回肠消化率的评定及预测方程的建立. 丁鹏,黄祥祥,宋泽和,范志勇,呙于明,贺喜. 2019

[20]间接原子吸收法定量测定菜籽粕中植酸的研究. 李荣林,蒋玉琴,邵明诚. 2000

作者其他论文 更多>>

微信小程序