香菇生产常见问题及其对策

文献类型： 中文期刊

第一作者： 孙立梅

作者： 孙立梅

作者机构：

期刊名称： 西北园艺(蔬菜)

ISSN： 1004-4183

年卷期： 2013 年 03 期

页码： 34-35

摘要： 在香菇生产过程中,只有对整个生产环节进行整体把握,才能生产更多的高品质香菇。笔者根据多年的生产实践经验,现将生产过程中常见问题及其解决办法介绍如下:1菇脚过长菇脚长对香菇产量没有影响,但对经济产量影响是很明显的(主要是干菇),同时影响鲜菇商品质量,相关因素主要是温度和光照。温度主要影响头潮菇,温度较高,菇脚就会较长。温度稳定在15～22℃时催菇较安全,晴天温差大于8℃催菇最好。光照不足,菇脚较长,越阴暗菇脚越长。适宜温度正常催菇时应去掉一层遮阳网到冬至前后应去掉另一层网,开春后根据气温变化

分类号： S646.12

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