近红外光谱法测定高粱原花青素含量

文献类型： 中文期刊

第一作者： 黄朝晖

作者： 黄朝晖;陆平;杨楠;孟宪军;任贵兴

作者机构：

关键词： 近红外漫反射光谱;原花青素;高粱

期刊名称： 食品科技

ISSN： 1005-9989

年卷期： 2008 年 2008 卷 10 期

页码： 207-210

收录情况： 北大核心

摘要： 利用近红外漫反射光谱技术,采用偏最小二乘法(PLS)探讨用近红外技术快速筛选高含量原花青素高粱的可行性。结果,内部交叉验证决定系数(R2)为0.8657,标准差(RMSECV)为0.277;外部验证决定系数(R2)为0.8919,标准差(RMSEP)为0.312。结果表明,用PLS建立的近红外模型能准确地筛选出高原花青素含量的高粱品种,为高粱的育种工作者提供了一种快速非破坏的筛选手段。

分类号： TS202.3

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