油蒿挥发油的提取条件及其体外抗氧化活性

文献类型： 中文期刊

第一作者： 潘强

作者： 潘强;张继泽;张晓庆;刘洪庆;王佐;王梓凡

作者机构： 青岛农业大学草业学院;中国农业科学院草原研究所;内蒙古自治区农牧业技术推广中心

关键词： 油蒿;挥发油;水蒸汽蒸馏法;抗氧化活性

期刊名称： 中国草地学报

ISSN： 1673-5021

年卷期： 2022 年 44 卷 009 期

页码： 100-106,120

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 采用水蒸气蒸馏法,分别设计单因素试验和响应面试验,分析不同浸泡时间、料液比和提取时间条件下油蒿挥发油提取率,并测定其抗氧化活性.结果表明:提取条件影响油蒿挥发油的提取率,综合不同浸泡时间、料液比、提取时间的挥发油提取率,最佳提取工艺参数为浸泡2 h、料液比1∶10 g/mL和提取6 h,在此条件下挥发油得率为0.67%.体外抗氧化活性测定结果表明,油蒿挥发油对2,2-联苯基-1-苦基肼基(DPPH)自由基消除的半数有效浓度(IC50)为5.97 mg/mL,对羟基自由基消除的IC50为6.98 mg/mL,对2,2'-联氮-双(3-乙基苯并噻唑琳-6-磺酸)二胺盐(ABTS)自由基消除的IC50为5.72 mg/mL,挥发油浓度为12 mg/mL时,对铁离子还原能力为1.65.综上所述,水蒸气蒸馏法可有效提取油蒿挥发油,而且所得挥发油具有良好的抗氧化能力.

分类号： R284.2

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