花生壳作为姬菇栽培主原料的可行性研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 苗人云

作者： 黄忠乾;李小林;周洁;唐杰;谭昊;谭伟;彭卫红;甘炳成

作者机构：

关键词： 姬菇;花生壳;栽培料;产量;栽培利润

期刊名称： 中国食用菌

ISSN： 1003-8310

年卷期： 2015 年 34 卷 05 期

页码： 9-13+16

摘要： 为了解决近年白黄侧耳(姬菇)(Pleurotus cornucopiae)栽培主料稻草粉、棉籽壳、玉米芯等价格上涨,栽培成本不断增加,栽培经济效益不断下滑的问题,开展利用花生壳作为主要原料栽培姬菇的可行性研究。选用四川姬菇主产区常用栽培基质配方作为试验对照(CK);以对照配方为基础,调整棉籽壳、稻草和花生壳用量的比例,设计6个基质配方。结果表明,配方6(30%花生壳)的鲜菇产量最高(0.528 kg·袋-1),高出CK(0.464 kg·袋-1)13.79%;生物学效率最高(77.95%),高出CK(74.24%)3.71%;栽培鲜菇利润(0.21元/袋)和栽培盐渍菇利润(0.10元/袋)都最高,分别高出CK的0.16元/袋和0.23元/袋。生产中可采用花生壳作为栽培姬菇的主原料,其用量比例为30%最佳。

分类号： S646.1

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