文献类型： 中文期刊
第一作者： 屈慧鸽
作者： 屈慧鸽;邓军哲
作者机构：
期刊名称： 特种经济动植物
ISSN： 1001-4713
年卷期： 1999 年 2 卷 04 期
页码：
摘要： 葡萄酒因以葡萄浆果酿制而得名,又称餐酒,西方人多在进餐时用以佐膳,它是果酒中最悠久、最大宗的一种。汉武帝元狩四年(公元前118年),张骞出使西域后带回葡萄种子,并引入葡萄酒酿制技术,自此中国便有了葡萄酒。近年来,随着我国葡萄酒行业的不断兴起,涌现许多名牌产品,远销...
分类号： TS262.6
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