天彩牌果蜡、鲜果牌果蜡在夏橙商品化处理中的应用研究

文献类型: 中文期刊

第一作者: 王日葵

作者: 王日葵;邵蒲芬;周炼;朱让果

作者机构:

期刊名称: 中国南方果树

ISSN: 1007-1431

年卷期: 1999 年 04 期

页码: 12

收录情况: 北大核心 ; CSCD

摘要: 随着市场竞争的日益激烈,通过商品化处理技术提高鲜果的商品性显得迫切需要。打蜡处理是鲜果商品化处理的重要一环,主要在于改善果实外观、降低鲜重损耗和腐烂损耗。目前国内还缺乏优质果蜡。本试验的目的在于寻找优质果蜡供生产应用。1材料与方法天彩牌果蜡为珠海绿色...

分类号: TS255.4

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