蘑菇周年性栽培试验

文献类型： 中文期刊

第一作者： 钱来兴

作者： 钱来兴;黄建春;王琪昶;孔祥君

作者机构：

关键词： 蘑菇;周年生产;培养料;堆制发酵;覆土

期刊名称： 中国食用菌

ISSN： 1003-8310

年卷期： 1997 年 02 期

页码： 23-25

摘要： 根据国内菇房条件,研究蘑菇在自然气温和加温条件相结合的方式下进行周年性栽培。结果表明:U3和5414蘑菇菌株分别适宜秋茬和冬茬栽培,单产高、菇质好;堆制培养料需要采取预湿、预堆、料内开洞通气的高温快速发酵技术;冬季栽培蘑菇宜采用发酵土和细泥砻糠两种覆土材料,菌丝爬土快,单产高。

分类号： S646.11

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