甘肃景泰黄冠梨果面褐变原因分析及防控建议

文献类型: 中文期刊

第一作者: 贾晓辉

作者: 贾晓辉;王文辉;张鑫楠;李红旭

作者机构:

期刊名称: 果树实用技术与信息

ISSN:

年卷期: 2022 年 02 期

页码: 38-40

摘要: 2021年,甘肃省景泰县黄冠梨贮藏不到3个月即发生不同程度的果皮褐变现象,对果实商品性和销售造成了不良的影响。为了进一步明确黄冠梨果皮褐变发生的原因,笔者通过实地调查、样品检测等方式,对景泰县5个冷库内的果实温度、环境气体成分进行了检测,并对相关品质进行了测定,结合前期已有研究结果,对景泰县黄冠梨果皮褐变原因进行了分析,并提出了防控建议。1 黄冠梨果皮褐变的症状特点及发生规律黄冠梨果皮褐变症状如图1所示。

分类号: S661.2

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