文献类型： 中文期刊
第一作者： 贾晓辉
作者： 贾晓辉;王文辉;张鑫楠;李红旭
作者机构：
期刊名称： 果树实用技术与信息
ISSN：
年卷期： 2022 年 02 期
页码： 38-40
摘要： 2021年，甘肃省景泰县黄冠梨贮藏不到3个月即发生不同程度的果皮褐变现象，对果实商品性和销售造成了不良的影响。为了进一步明确黄冠梨果皮褐变发生的原因，笔者通过实地调查、样品检测等方式，对景泰县5个冷库内的果实温度、环境气体成分进行了检测，并对相关品质进行了测定，结合前期已有研究结果，对景泰县黄冠梨果皮褐变原因进行了分析，并提出了防控建议。1 黄冠梨果皮褐变的症状特点及发生规律黄冠梨果皮褐变症状如图1所示。
分类号： S661.2
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