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• 电晕休眠对卵形鲳鲹的生理应激和保活运输中主要营养成分的影响

  作者：刘思炜;钟家美;范秀萍;秦小明;沈建;徐文其

  关键词：卵形鲳鲹;电晕休眠;基本营养成分;氧化应激

• 虾类休闲食品的科研及产业概述

  作者：王彩理;王志勇;孙彩娇;滕瑜

  关键词：凡纳滨对虾;克氏原螯虾;休闲食品;加工技术

• 复合虾肠的加工工艺和营养评价

  作者：滕瑜;王淑夏;于爱美;毕国栋;王彩理

  关键词：凡纳滨对虾;复合虾肠;营养;加工利用

• 凡纳滨对虾产业发展和质量安全控制

  作者：王彩理;王淑夏;于爱美;毕国栋;滕瑜

  关键词：凡纳滨对虾;质量安全;产业链;对策和建议

• 凡纳滨对虾的营养功效和安全利用

  作者：王彩理;毕国栋;于爱美;滕瑜

  关键词：凡纳滨对虾;生物学特征;营养功效;加工利用

• 凡纳滨对虾的加工利用和产业发展概述

  作者：滕瑜;毕国栋;于爱美;王彩理

  关键词：凡纳滨对虾;营养;加工;产业

• 银鱼的营养加工和产业发展

  作者：王彩理;陈林;滕瑜

  关键词：