牡丹籽粕不同添加量对平菇栽培的影响

文献类型: 中文期刊

第一作者: 黄春燕

作者: 黄春燕;宫志远;弓志青;王文亮;张海兰

作者机构:

关键词: 牡丹籽粕;平菇;栽培技术

期刊名称: 中国食用菌

ISSN: 1003-8310

年卷期: 2018 年 02 期

页码: 26-29

摘要: 牡丹籽粕作为优质氮源之一,可以代替麦麸用于平菇栽培。在棉籽壳为主料的栽培基质中以3%的牡丹籽粕代替5%麦麸,对平菇菌丝生长速度无显著影响,而子实体的生物学效率显著提高;在棉籽壳、玉米芯混合栽培基质中以3%的牡丹籽粕代替5%麦麸,可显著提高平菇菌丝生长速度和子实体生物学效率,并提高出菇集中度;平菇子实体还原糖与多糖含量随牡丹籽粕添加量的不同而发生变化。

分类号: S646.14

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