食药同源对防治慢性代谢性疾病的作用及功能农业解决方案

文献类型： 中文期刊

第一作者： 陈天琦

作者： 陈天琦;屈墨涵;张春红;李丹;尹雪斌

作者机构：

关键词： 慢性代谢性疾病;饮食习惯;食药同源;功能农业

期刊名称： 肥料与健康

ISSN： 2096-7047

年卷期： 2024 年 51 卷 006 期

页码： 86-90

摘要： 随着社会经济水平的不断提升，居民的营养摄入水平在不断提高，饮食模式也发生了改变，长期的高油、高糖、高盐饮食等不良饮食习惯，可能引发代谢异常，导致慢性代谢性疾病的发生。通过开展健康科普与宣讲等活动，提高人群的营养素摄入认知水平，采取合理膳食等健康生活方式，是治疗和预防慢性病的有效措施。食药同源理念源于传统中医药文化，以食疗、食补等方式进行预防和治疗，相对于药物治疗副作用较少，安全性较高。以功能农业为牵引，因地制宜地发展功能农业，全面强化产业链，开发以传统养生理念为基础的食药同源类食品，不仅可以改善国民慢性病的发生及发展状况，而且可以带动地方经济发展，为乡村振兴助力。

分类号： R589%TS201.4

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