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• 酱腌菜中亚硝酸盐控制的研究进展

  作者：陈伊凡;李欢欢;张晋;唐宏刚;郭斯统;周安渊;陈光耀;陈黎洪

  关键词：酱腌菜;亚硝酸盐;形成机理;危害

• 养生保健蔬菜黄秋葵

  作者：俞庚戍;丁峙峰;张成义;叶培根

  关键词：

• 蟹黄素调味料加工工艺的研究

  作者：叶梦迪;陈黎洪;肖朝耿;朱培培;郭斯统;唐宏刚

  关键词：花蟹;配方优化;蟹黄素;复合调味料

• 美拉德反应型蟹味香精制备条件优化及挥发性风味成分分析

  作者：叶梦迪;唐宏刚;陈黎洪;肖朝耿;朱培培;郭斯统

  关键词：花蟹;酶解液;美拉德反应;挥发性风味成分

• 猪传染性胸膜肺炎三价灭活疫苗的研究——效力、最小免疫量、免疫持续期和保存期试验

  作者：逯忠新;赵萍;邵英德;柳纪省;鲁炳义;邱昌庆;李宝玉;叶培根;陈焕春;吴斌

  关键词：猪传染性胸膜肺炎;三价灭活疫苗;效力;最小免疫量;保存期;持续期

• 猪传染性胸膜肺炎三价灭活疫苗的研究－－菌种选择、疫苗制备及安全性试验

  作者：逯忠新;赵萍;邵英德;柳纪省;鲁炳义;邱昌庆;李宝玉;叶培根;陈焕春;吴斌

  关键词：菌种选择;疫苗制备;安全性试验;猪;传染性胸膜肺炎;放线杆菌;三价灭活苗;免疫效力

• 猪传染性胸膜肺炎三价灭活疫苗的研究——菌种选择、疫苗制备及安全性试验

  作者：逯忠新;赵萍;邵英德;柳纪省;鲁炳义;邱昌庆;李宝玉;叶培根;陈焕春;吴斌

  关键词：猪传染性胸膜肺炎;放线杆菌;三价灭活苗;免疫效力;安全性