您好，欢迎访问福建省农业科学院 机构知识库！
福建省农业科学院机构知识库

全部

  • 全部
  • 标题
  • 学者
  • 机构
  • 关键词

火龙果花不同部位多糖的测定及其体外抗氧化活性

文献类型： 中文期刊

作者： 高慧颖 1 ; 王琦 1 ; 黄贤贵 1 ; 陈源 1 ; 赖呈纯 1 ;

作者机构： 1.福建省农业科学院农业工程技术研究所

关键词： 火龙果;花;多糖;总抗氧化能力;清除羟自由基

期刊名称： 福建农业学报

ISSN： 1008-0384

年卷期： 2015 年 30 卷 10 期

页码： 944-947

摘要： 测定红皮白肉火龙果花不同部位多糖的含量并探讨其体外抗氧化活性的差异。利用热水法提取火龙果花花萼、花瓣、花蕊、花柱等4个部位的多糖,通过总抗氧化能力和羟自由基测试盒检测火龙果花不同部位多糖的抗氧化能力。结果表明:4个部位多糖的含量存在极显著差异(P<0.01),以花柱的含量最高,为(148.67±7.13)mg·g~(-1)。研究还发现4个部位的多糖均具有较好的抗氧化性,且随着浓度的增加而逐渐增强。4个部位的总抗氧化能力强弱顺序为:花柱>花萼>花瓣>花蕊;清除羟自由基能力是花萼最高,花蕊略优于花瓣,花柱最低。

  • 相关文献

[1]火龙果花多糖的超声波提取及体外抗氧化研究. 高慧颖,王琦,黄贤贵,陈源,赖呈纯. 2015

[2]枇杷花茶抗氧化作用及其食品卫生指标检测. 姜帆,高慧颖,郑少泉. 2015

[3]滩涂种植火龙果花的营养成分分析评价. 高慧颖,黄贤贵,王琦,陈源,赖呈纯. 2016

[4]火龙果花的研究现状与开发前景. 高慧颖,王琦,余亚白. 2012

[5]不同益生菌发酵猴头菇对粗多糖提取工艺及其抗氧化能力的影响. 陈寿辉,吴俐,孙钧政,肖志勇,李怡彬. 2023

[6]枇杷花中三萜类物质的分析与评价. 姜帆,高慧颖,陈秀萍,郑少泉. 2016

[7]“二造龙眼”花中氨基酸含量分析. 姜帆,陈秀萍,胡文舜,郑少泉. 2014

[8]GC-MS法比较分析铁皮石斛原球茎和花的挥发性成分. 邹晖,王伟英,戴艺民,林江波. 2019

[9]不同黄秋葵花的花青素和总黄酮含量分析. 练冬梅,姚运法,赖正锋,林碧珍,洪建基. 2018

[10]黄秋葵花研究进展. 练冬梅,姚运法,洪建基,张少平,寇洁玲,赖正锋. 2017

[11]不同采收时期和干燥方法对黄秋葵花黄酮的影响. 练冬梅,姚运法,洪建基,寇洁玲,赖正锋. 2018

[12]杭白菊花水提物的UHPLC-ESI-Orbitrap质谱联用分析. 徐晓俞,李程勋,郑开斌,李爱萍. 2021

[13]茶树不同组织提取DNA质量差异比较. 陈志辉,陈常颂,游小妹,林郑和,钟秋生. 2014

[14]4个蜜柚品种鲜花挥发物组分分析. 卢艳清,林燕金,卢新坤. 2018

[15]汉麻花和叶挥发性成分分析. 练冬梅,姚运法,李洲,吴松海,洪建基. 2024

[16]嘉宝果不同发育期花果叶的挥发性成分分析. 邱珊莲,林宝妹,郑开斌,吴妙鸿,洪佳敏. 2022

[17]红肉火龙果与白肉火龙果花特性比较. 陈石,陈丽娜,李润唐,郑加协,周红玲. 2011

[18]不同品种番石榴花的挥发性成分分析. 林宝妹,邱珊莲,郑开斌,吴妙鸿,洪佳敏,张帅. 2023

[19]蚕豆花水提取物的UPLC-ESI-QTOF质谱联用分析及抗氧化活性研究. 李程勋,徐晓俞,李爱萍,郑开斌. 2022

[20]基于花表型性状的蝴蝶兰品种资源多样性研究. 陈剑锋,钟声远,陈宇华,钟海丰,张荟,刘中华. 2023

作者其他论文 更多>>
置顶
购物车
反馈

© 京ICP备09089781号-29 主办单位：福建省农业科学院

学术资源： 中国农业科学院 农业专业知识服务系统 农科联盟资源共建共享平台 中国农业科技文献与信息服务平台 中国农业期刊集成服务平台