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饲料非淀粉多糖抗营养机理的研究进展

文献类型： 中文期刊

作者： 张变英 1 ; 王芳 1 ; 上官明军 1 ; 张红岗 1 ; 刘燕萍 1 ;

作者机构： 1.山西省农科院畜牧兽医研究所

关键词： 非淀粉多糖;粘度;食糜;流通速度

期刊名称： 畜禽业

ISSN： 1008-0414

年卷期： 2006 年 18 期

页码： 12-15

摘要： 对植物性饲料原料中非淀粉多糖(Non-starch polysaccharides,NSPs)的组成、分类、化学结构及在常见饲料中的分布和含量进行了分析总结,同时分析研究了NSP在动物消化道中的抗营养机理及对其他营养素的影响,提出了降低NSP抗营养作用的方法,讨论了存在的问题和对策。

  • 相关文献

[1]小麦的饲用价值及小麦替代玉米在饲料中的应用前景. 张变英,王芳. 2015

[2]小麦替代玉米在家禽饲料中的应用前景. 张变英,王芳,张红岗,上官明军,刘燕萍. 2008

[3]不同加工工艺对大豆中非淀粉多糖降解的影响. 张变英,张红岗,王芳,上官明军,武霞,樊爱芳. 2015

[4]杂粮粉与小麦粉粘度特性比较研究. 孟婷婷,周柏玲,石磊,田志芳. 2012

[5]浅析影响马铃薯淀粉粘度的主要因素. 张永福,范向斌,杜培兵. 2019

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