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苜蓿黄酮的提取方法、生物活性及其在动物生产中的应用

文献类型： 中文期刊

作者： 李伟 1 ; 刘泽东 1 ; 高海娟 1 ; 孙蕊 1 ; 王若丁 1 ; 钟鹏 1 ; 赵金波 1 ;

作者机构： 1.黑龙江省农业科学院畜牧兽医分院

关键词： 苜蓿黄酮;提取方法;生物活性;动物生产

期刊名称： 饲料研究

ISSN： 1002-2813

年卷期： 2024 年 47 卷 002 期

页码： 162-165

收录情况： 北大核心

摘要： 黄酮是苜蓿重要的活性成分之一,具有抗炎、抗菌、抗病毒、抗氧化和免疫调节等多种功效,能够提高动物的生长性能,增强免疫力,改善畜产品品质,减少应激,预防和治疗疾病,在畜牧业中应用前景广阔.文章介绍了苜蓿黄酮的常用提取方法和生物活性,综述了苜蓿黄酮在反刍动物、家禽和猪养殖中的应用研究进展,为苜蓿黄酮在畜禽生产中的进一步开发与利用提供参考.

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