文献类型： 中文期刊

作者： 王以忠 ¹ ; 胡春园 ¹ ; 陈绍慧 ² ; 张平 ² ; 黄华芳 ¹ ; 黄国全 ³ ; 刘旭 ¹ ;

作者机构： 1.天津科技大学电子信息与自动化学院

2.国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)天津市农产品采后生理与贮藏保鲜重点实验室

3.香港大学工业及制造系统工程系

关键词： 冷藏车;温度场;湿度场;计算流体力学

期刊名称： 保鲜与加工

ISSN： 1009-6221

年卷期： 2010 年 10 卷 03 期

页码： 26-29

摘要： 应用流体力学(CFD)软件Fluent,采用k-ξ紊流模型和非稳态求解方法,对加入货物冷藏车的温度场和湿度场进行了三维非稳态数值模拟计算,得到了冷藏车蒸发器区、中心区、货物区以及边壁等处的温湿度分布。冷藏车内流场的数值模拟结果可以为监测与控制冷藏车内的环境提供技术依据。