您好，欢迎访问天津市农业科学院 机构知识库！
天津市农业科学院机构知识库

全部

  • 全部
  • 标题
  • 学者
  • 机构
  • 关键词

鲜食葡萄保鲜潜力表达关键影响因素和控制技术解析及其贮藏期潜力预警

文献类型： 中文期刊

作者： 张平 1 ; 朱志强 1 ; 集贤 1 ;

作者机构： 1.国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)农业农村部农产品贮藏保鲜重点实验室天津市农业科学院农产品保鲜与加工技术研究所

关键词： 鲜食葡萄;保鲜潜力;影响因素;采后保鲜;控制技术;贮藏期预测

期刊名称： 保鲜与加工

ISSN：

年卷期： 2021 年 001 期

页码： 1-6

摘要： 本文对鲜食葡萄保鲜潜力表达的关键影响因素和控制技术进行了解析并对贮藏期进行了预警,包括:葡萄保鲜潜力表达质量形成影响因素及其入贮质量控制技术,果实保鲜潜力表达水分影响因素及其控制技术,葡萄保鲜潜力表达温度影响因素及其控制技术,葡萄保鲜潜力表达防腐影响因素及其防控技术,以及葡萄保鲜控制技术实施情况解析与贮藏期潜力预警。旨在指导果农和经营者对所贮鲜食葡萄保鲜潜力和贮藏期进行预测和预警,并根据实际情况对所贮鲜食葡萄的贮藏期和贮藏量进行确定。

  • 相关文献

[1]葡萄采后生物保鲜技术研究进展. 滕林,王泽彬,集贤,张雯,张业尼,朱志强,刘明. 2021

[2]绿芦笋采后品质变化概述. 毛兴平,朱志强,张平,任朝晖. 2010

[3]氯化钙处理对鲜切苹果功能成分变化的影响研究. 赵临强,李宁炜,武瑜,程昊,张荣星,武晋海,朱志强. 2021

[4]基于气调小包装的生菜采后保鲜技术研究进展. 王泽彬,张玲,李春媛,高元惠,于晋泽,张娜,集贤,朱志强. 2023

[5]鲜食葡萄采后保鲜技术研究进展. 任洁,李晓雪,郑璞帆,霍艳荣,张娜,朱志强,梁丽雅,陈存坤. 2024

[6]大白菜耐抽薹性状研究概况. 黄志银,闻凤英,刘晓晖,罗智敏,赵冰,王超楠. 2010

[7]鲜食葡萄冷链物流气体传感器响应特征试验研究. 王想,肖新清,朱志强,张永军,张小栓. 2016

[8]2018年中国鲜食葡萄生产及市场形势分析. 田淑芬,苏宏,聂松青. 2019

[9]基于多元回归的鲜食葡萄保鲜技术效果评估. 马常阳,张小栓,朱志强,穆维松,傅泽田. 2015

[10]温度对鲜食葡萄采后灰霉病发生规律的影响. 集贤,张平,朱志强,李志文,商佳胤,魏雅纯. 2019

[11]黄烷-3-醇氧化聚合对鲜食葡萄贮藏期褐变的影响. 王玮玥,李斯屿,王冬,朱志强,刘月,武运. 2018

[12]基于NIR的鲜食葡萄物流过程安全系统. 陈晓宇,张小栓,朱志强,张鹏,穆维松. 2016

[13]基于改进MSVR的鲜食葡萄运输过程中环境因子与感官品质建模. 冯建英,贺苗,李鑫,朱志强,穆维松. 2022

[14]基于PCA-GA-SVR的鲜食葡萄运输过程品质建模. 贺苗,李鑫,朱志强,冯建英. 2022

[15]鲜食葡萄贮运保鲜技术与现代低温物流技术体系. 张平,王莉,朱志强,任朝晖. 2011

[16]不同褐变程度葡萄果实常温货架期品质变化研究. 王淼,王辰,孙瑾,朱志强. 2016

[17]葡萄品种“沈农金皇后”在天津地区的引种表现. 张娜,路凤珍,王丹,温晓敏,李凯,田淑芬. 2016

[18]4个鲜食葡萄品种在天津地区的引种观察. 王丹,张娜,黄建全,商佳胤,田淑芬. 2014

[19]寄递方式及寄后品质对鲜食葡萄电商购买需求的影响. 梁欣,魏婧怡,赵通,姚刚,朱志强,阎瑞香. 2024

[20]农户施肥量决策的影响因素实证分析——基于湖北省调查数据的分析. 巩前文,张俊飚,李瑾. 2008

作者其他论文 更多>>
置顶
购物车
反馈

© 京ICP备09089781号-29 主办单位：天津市农业科学院

学术资源： 中国农业科学院 农业专业知识服务系统 农科联盟资源共建共享平台 中国农业科技文献与信息服务平台 中国农业期刊集成服务平台