文献类型: 中文期刊
作者: 张方舟 1 ;
作者机构: 1.福建省农业科学院茶叶研究所
期刊名称: 茶叶科学技术
ISSN: 1007-4872
年卷期: 2002 年 04 期
页码: 30-32
摘要: 随着生活水平的不断提高,人们对生活质量要求的关注,无污染、无公害的天然食品的需求日益增强,各种无公害、绿色食品和有机茶叶也就应运而生。20世纪80年代有机茶最早在亚洲的斯里兰卡生产,随后,许多亚洲与非洲国家相继也生产有机茶,1990年6月我国有机茶的生产在浙江临安开始生产,我省有机茶生产也在紧锣密鼓进行,近二年已有4家生产单位获得颁证,产品出口欧、美和日本等国。
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