文献类型： 中文期刊

作者： 翁永刚 ¹ ; 李守富 ¹ ; 李伟 ¹ ; 郭海 ¹ ; 叶结平 ¹ ; 蒋仁其 ² ; 周文斌 ³ ; 刘惠莉 ⁴ ;

作者机构： 1.上海市金山区动物疫病预防控制中心

2.金山区金山卫镇农业技术推广服务站

3.金山区亭林镇农业技术推广服务站

4.上海市农业科学院畜牧兽医研究所

期刊名称： 上海畜牧兽医通讯

ISSN： 1000-7725

年卷期： 2015 年 02 期

页码： 76-77

摘要： 金山区地处上海西南郊,全区面积611km2,是上海地区重点养殖区域,牛、羊饲养规模仅次于崇明县。金山山羊养殖有着悠久的历史,农户历来有养羊增收的传统习惯,当地的张桥羊肉、松隐羊肉以醇厚鲜美、酥而不腻而远近闻名。近年来,随着人们生活水平的不断提高和对生态、绿色食品的追求,山羊需求量连年递增,尤其是国家十二五把发展草食动物确定为未来5年畜牧业的重点方向,极大地推动了养羊业的发展。我区山羊养殖在政府