文献类型： 中文期刊

作者： 李天敏 ¹ ; 赵玉娟 ¹ ; 毕云枫 ¹ ; 赵子健 ¹ ; 段翠翠 ¹ ; 高磊 ¹ ; 王超 ¹ ; 牛春华 ¹ ; 李盛钰 ¹ ;

作者机构： 1.吉林农业大学食品科学与工程学院;吉林省农业科学院农产品加工研究所

关键词： 植物乳杆菌S2;2型糖尿病;降血糖功能

期刊名称： 东北农业科学

ISSN： 2096-5877

年卷期： 2019 年 01 期

页码： 91-96

收录情况： 北大核心

摘要： 为了筛选具有辅助降血糖功能的益生菌,本研究以高脂饮食结合链脲佐菌素诱导2型糖尿病模型,以自主分离鉴定的乳杆菌连续4周灌胃2型糖尿病小鼠,检测小鼠体重和空腹血糖含量,测定血清中脂质、胰岛素和炎症因子水平等相关生化指标,筛选具有辅助降糖作用的新菌株。结果表明:植物乳杆菌S2能够显著降低模型小鼠的空腹血糖含量,降低小鼠血清中血脂相关指标(总胆固醇、甘油三酯、游离脂肪酸、低密度脂蛋白胆固醇)、炎症细胞因子(肿瘤坏死因子-α、白细胞介素-6)及超敏C反应蛋白水平,明显提升血清中高密度脂蛋白胆固醇、胰岛素水平。以上结果均表明植物乳杆菌S2具有辅助降血糖的功效。