文献类型： 中文期刊

作者： 王晗雅 ¹ ; 王世迪 ¹ ; 刘烊廷 ¹ ; 陆绍霞 ¹ ; 韩世成 ¹ ; 常烨 ² ; 王常安 ¹ ; 刘红柏 ¹ ;

作者机构： 1.中国水产科学研究院黑龙江水产研究所黑龙江省水产动物病害与免疫重点试验室

2.哈尔滨引擎农业投资有限公司

关键词： 蚯蚓;营养;鱼类;水产饲料

期刊名称： 饲料研究

ISSN： 1002-2813

年卷期： 2024 年 013 期

页码： 147-151

收录情况： 北大核心

摘要： 蚯蚓中蛋白质含量高，是一种优良的动物性蛋白饲料，并且氨基酸种类全面，脂肪酸丰富，矿物质和维生素含量也较高。在饲料中适量添加蚯蚓及蚯蚓产品可以促进鱼类生长，提高免疫力和消化酶活性，对鱼类肠道形态、肠道通透性、肠道炎症反应和肠道菌群无明显不良影响。但蚯蚓粉价格较高，对饲料生产成本和经济效益影响较大。为了进一步探究蚯蚓的应用价值，文章主要介绍蚯蚓以及其他蚯蚓产品的生物学特性、营养价值及其在水产养殖中的应用，为蚯蚓在水产饲料中的推广与应用提供参考。