文献类型： 中文期刊

作者： 陈慧英 ¹ ; 杨俊花 ² ; 罗爱琼 ³ ; 郭文博 ⁴ ; 韩薇 ² ;

作者机构： 1.上海市农业科学院农产品质量标准与检测技术研究所上海海洋大学食品学院

2.上海市农业科学院农产品质量标准与检测技术研究所

3.上海海洋大学食品学院

4.武汉大学城市设计学院

关键词： T-2毒素;生长性能;血常规指标;血清生化指标;抗氧化

期刊名称： 动物营养学报

ISSN： 1006-267X

年卷期： 2015 年 27 卷 01 期

页码： 212-220

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 本试验旨在研究T-2毒素对BALB/c小鼠生长性能、血常规指标、血清生化指标和肝脏抗氧化能力的影响。选用平均体重约为20 g的BALB/c小鼠80只,随机分成4个组,每个组20个重复,每个重复1只小鼠。4个组分别为对照组和3个不同T-2毒素剂量组,即0.4、1.0和2.5 mg/kg BW组,连续灌服28 d。结果表明,2.5 mg/kg BW组小鼠死亡率达25%,平均日增重和平均日采食量极显著降低(P<0.01),心脏、肝脏、脾脏、肺脏、肾脏和大脑的脏器系数显著或极显著增加(P<0.05或P<0.01),睾丸、精囊腺、子宫和卵巢等生殖系统脏器系数显著或极显著降低(P<0.05或P<0.01)。与对照组相比,0.4和1.0 mg/kg BW组肝脏脏器系数极显著增加(P<0.01),白细胞(WBC)、淋巴细胞(LY)、单核细胞(MO)、中性粒细胞(GR)数量均显著或极显著增高(P<0.05或P<0.01)。与对照组相比,2.5 mg/kg BW组MO、GR、血小板(PLT)数量极显著增高(P<0.01),但红细胞数量(RBC)和血红蛋白(HGB)含量显著或极显著降低(P<0.05或P<0.01)。血清生化指标显示,随T-2毒素剂量的增加,葡萄糖(GLU)、尿素(urea)、肌酐(CRE)含量和碱性磷酸酶(ALP)、丙氨酸氨基转移酶(ALT)活性呈增加趋势,但甘油三酯(TG)和白蛋白(ALB)含量呈降低趋势,与对照组相比均差异显著或极显著(P<0.05或P<0.01)。随T-2毒素剂量的增加,小鼠肝脏组织中丙二醛(M DA)含量呈增加趋势,超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性呈降低趋势。由此可知,T-2毒素剂量在低于1.0 mg/kg BW时对BALB/c小鼠具有免疫刺激作用,高剂量的T-2毒素抑制动物生长性能、引起肝脏和肾脏组织损伤、对肝脏的抗氧化能力也具有显著的抑制作用,呈剂量效应关系。