您好，欢迎访问贵州省农业科学院 机构知识库！
贵州省农业科学院机构知识库

全部

  • 全部
  • 标题
  • 学者
  • 机构
  • 关键词

施用有机肥对番茄品质风味的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 李恕艳 1 ; 李吉进 2 ; 张邦喜 1 ; 李国学 1 ; 李扬阳 1 ; 李丹阳 1 ;

作者机构： 1.农田土壤污染防控与修复北京市重点实验室

2.北京市农林科学院植物营养与资源研究所

关键词： 有机肥;番茄产量;番茄品质;番茄风味

期刊名称： 中国土壤与肥料

ISSN： 1673-6257

年卷期： 2017 年 02 期

页码： 114-119+135

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 番茄的品质和风味是决定番茄口感的重要因素。以不施肥作为对照,在等氮投入条件下,分别以普通有机肥、沼渣及精制有机肥(中量)作为供试肥料,研究了有机肥对番茄品质和风味的影响,其中精制有机肥共设置了3个施肥水平(分别为19、38和57 t/hm~2的低、中和高量)。结果表明:施用有机肥后番茄产量增加了4.8%~14.4%,其中中量精制有机肥增产效果最好。施用有机肥尤其是中量精制有机肥可以显著增加番茄可溶性固形物、还原型维生素C、可溶性总糖等含量。番茄风味化合物主要以醛酮类、醇类及烷类为主。施用有机肥可以显著增加风味化合物的种类和数量,尤其是中量精制有机肥的施用,显著增加了番茄中醛酮类、酯类、酰肼、羟胺、有机酸等化合物。就番茄产量和品质而言,施用中量(38 t/hm~2)精制有机肥是最佳施肥方案。

  • 相关文献

[1]玉米套黄豆经济施用尿素试验报告. 罗世洪. 1981

[2]3种有机肥在茶树上的应用试验. 郭灿,王家伦,刘红梅,申立,高秀兵,何莲,卢天国,张正秋. 2013

[3]有机肥不同施用量对朝天椒生长及产量的影响. 赖卫,杨红,刘崇政,余文中. 2014

[4]不同有机肥作基肥对辣椒农艺性状及产量的影响. 余文中,赖卫. 2008

[5]NPK与有机肥配合施用对马铃薯产量的影响. 张中和,胡萍,崔宏浩,张德平,古雁宾,宋兴香,陈正刚. 2015

[6]不同施肥处理对鱼腥草营养特性及产量品质、药效成分的影响研究. 杨仁德,赵欢,陈旭,朱森林,魏善元. 2018

[7]土壤肥力、辣椒产量及品质对有机肥施用量的响应. 柳玲玲,范成五,芶久兰,秦松. 2015

[8]四川省凉山州紫茎泽兰的重金属含量及其肥用安全性评价. 白如霞,刘海,王玉书,黄建国. 2018

[9]不同用量有机肥对鱼腥草产量和生物性状的影响. 杨仁德,赵欢,王小波,晏妮,魏善元. 2013

[10]不同腐熟菌剂对鸡粪堆肥效果的影响. 柳玲玲,范成五,芶久兰,秦松. 2015

[11]镉胁迫下3种改良剂及其浸提物对水稻生长发育的影响. 魏进,戴长庚,周玮,张盈,陈湘燕. 2016

[12]缓释肥与有机肥配施对马铃薯产量及养分吸收的影响. 芶久兰,何佳芳,周瑞荣,肖厚军,孙锐锋. 2011

[13]施肥对红富士苹果幼树生长和发育的影响. 刘涛,向青云,吴亚维,丰佩明,蔡永强. 2009

[14]沼肥与有机肥和化肥在马铃薯生产中的配合施用试验. 李裕荣,董颖苹,曹文才,肖昌智,汪天寿,杨晓容. 2007

[15]有机肥对茶园土壤及茶叶产量与品质的影响研究进展. 尹荣秀,王文华,郭灿,柳玲玲,周瑞荣,张邦喜. 2020

[16]有机肥施用量和种植密度对有机栽培水稻生长及产量的影响. 罗强鑫,冯跃华,许桂玲,彭庆国,王晓珂,彭金凤,苏卫,欧达,王玲莉,卢苇,韩志丽,李杰,李敏,SOMSANA Phonenasay. 2021

[17]长期施用磷肥和有机肥黄壤微生物量磷特征. 刘彦伶,李渝,张艳,张雅蓉,黄兴成,张萌,张文安,蒋太明. 2021

[18]贵州肉牛养殖主要技术措施. 杨茂生,唐远江,龙庆河,杨莉,杜春林,吴位珩. 2020

[19]无害化处理紫茎泽兰生产有机肥研究进展. 焦玉洁,刘万学,刘海,黄建国. 2018

[20]不同有机肥施用量对喀斯特山地有机水稻生长及产量的影响. 杨志,郑桂维,孙志燕,黄燕云,杨鑫,叶勇. 2024

作者其他论文 更多>>
置顶
购物车
反馈

© 京ICP备09089781号-29 主办单位：贵州省农业科学院

学术资源： 中国农业科学院 农业专业知识服务系统 农科联盟资源共建共享平台 中国农业科技文献与信息服务平台 中国农业期刊集成服务平台