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松辽黑猪与大约克夏配套系生产性能与胴体品质研究

文献类型： 中文期刊

作者： 邱玉朗 1 ; 张树敏 1 ; 陈群 1 ; 金鑫 1 ; 李娜 1 ; 王雨 2 ;

作者机构： 1.吉林省农业科学院

2.吉林省飞马斯种猪场

关键词： 松辽黑猪;大约克夏;配套系;优质猪肉

期刊名称： 畜牧与饲料科学

ISSN： 1672-5190

年卷期： 2009 年 30 卷 09 期

页码： 105-106

摘要： 该试验以松辽黑猪为母本,大约克夏为父本,对约松配套系的繁殖性能进行了研究分析,并对子代育肥猪的生产性能、胴体品质以及肉质特性进行了测定分析。结果表明,配套系的繁殖性能不如松辽黑猪,但好于大白猪;生长育肥性能好于松辽黑猪,与大白猪的水平相当;胴体品质达到松辽黑猪的水平,与大白猪接近;肉质方面虽比松辽黑猪略差,但也达到了优质猪肉的水平。该试验表明约松配套系是具有一定潜力、值得培育的新品系。

  • 相关文献

[1]大白猪与松辽黑猪配套系及其父母代在生产性能、胴体品质及肉质方面的比较研究. 邱玉朗,张树敏,陈群,金鑫,李娜,王雨. 2009

[2]安全猪肉生产技术要点. 张树敏,胡铁军,孙玉国,金鑫,陈群,李艳彦. 2003

[3]优质特色肉猪配套系选育研究. 金鑫,张树敏,李娜,李兆华,刘庆雨. 2014

[4]松辽白鹅配套系选育初报. 闫秋良,王风和,金香淑,刘革新,刘臣,赵卓,高国臣. 2008

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