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添加秸秆沼渣对银耳生长和生物转化率的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 魏启舜 1 ; 杜静 2 ; 王琳 2 ; 周影 2 ; 赵荷娟 3 ;

作者机构： 1.江苏丘陵地区南京农业科学研究所;江苏省农科院农业资源与环境研究所

2.;江苏丘陵地区南京农业科学研究所;江苏省农科院农业资源与环境研究所

3.;江苏丘陵地区南京农业科学研究所;江苏省农科院农业资源与环境研究所;

关键词： 秸秆沼渣;银耳;培养料

期刊名称： 中国食用菌

ISSN： 1003-8310

年卷期： 2017 年 01 期

页码： 14-18

摘要： 为探索秸秆沼渣在食用菌栽培上的利用潜力,以棉籽壳为主的常规配方作为对照,研究不同比例的秸秆沼渣替代棉籽壳对银耳菌丝、子实体生长及绝对生物转化率的影响,并监测了培养料性质的变化。结果表明,在供试培养料配方中,随着秸秆沼渣比例增加,培养料的C/N递减,而EC值递增,银耳菌丝生长速度渐增,成耳率和绝对生物转化率渐减;秸秆沼渣替代量为20%与40%的处理2、处理3的绝对生物转化率与CK差异不显著。但在银耳的生长过程中C/N和EC值都是逐渐下降的,而pH均在6~7之间。由此可见,秸秆沼渣可以部分代替棉籽壳进行银耳栽培,培养料中添加秸秆沼渣可促进菌丝生长,但配制培养料时必须调节好C/N,才能获得更高的产量。秸秆沼渣在食用菌生产中具有较高的应用价值。

  • 相关文献

[1]银耳菌丝体生长营养条件的初步研究. 汪国莲,陈立国,陈明. 2001

[2]银耳特殊栽培中不同封闭容器与透气量试验. 魏启舜,赵荷娟,王琳,周影,毛久庚. 2016

[3]两型性银耳芽孢萌发的营养条件研究. 陈明,陈立国,汪国莲,姜晓剑. 2002

[4]香灰菌浸出液对银耳菌丝体生长的影响. 陈明,汪国莲,陈立国. 2000

[5]香菇生料栽培技术研究. 谈峰. 1997

[6]棉花秸秆培养料对金针菇产量和品质的影响. 王志春. 2016

[7]意杨加工下脚料栽培杨树菇技术研究. 汪国莲,陈明,孙玉东. 2008

[8]南京地区双孢蘑菇工厂化栽培低产成因及其改进建议——以南京市高淳区固花食用菌专业合作社为例. 魏启舜,王琳,赵荷娟. 2015

[9]草菇培养料发酵过程中细菌菌群的变化研究. 蒋宁,李辉平,林金盛,侯立娟,曲绍轩,骆昕,马林. 2021

[10]双孢蘑菇发酵培养料中一株杂菌的初步鉴定及发生原因分析. 蒋宁,侯立娟,沙建军,刘施航,马林,曲绍轩,李辉平,林金盛. 2023

[11]适宜隧道发酵栽培草菇的培养料配方筛选试验. 蒋宁,林金盛,曲绍轩,李辉平,骆昕,徐平,李宏斌,马林,顾鲁同. 2022

[12]工厂化袋栽鹿茸菇培养料配方初筛. 侯立娟,史亮,陈宏燕,卯明娟,惠志闯,王军,刘迪,孟华. 2024

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